Selain baik untuk memenuhi nutrisi bayi, protein merupakan jenis nutrisi penting yang dibutuhkan ibu hamil selama masa kehamilan. Protein dapat membantu tubuh dalam menghasilkan sel darah merah. Sebab, kebutuhan darah pada ibu hamil akan meningkat setiap harinya. Protein juga berperan dalam meningkatkan daya tahan tubuh untuk melawan virus penyebab penyakit.
Jumlah kebutuhan protein saat hamil, disesuaikan dengan usia kehamilan, berat badan serta tingkat aktivitas fisik. Umumnya, sebagian besar ibu hamil dianjurkan untuk memenuhi asupan protein sekitar 60-100 gram setiap harinya. Berikut ini beberapa jenis makanan mengandung protein yang baik untuk ibu hamil:
1. Telur
Telur dikenal sebagai salah satu makanan dengan kandungan protein yang tinggi. selain itu, telur juga kaya akan jenis nutrisi lainnya, seperti vitamin, mineral dan lemak sehat. Berkat kandungan nutrisi tersebut telur sering kali dikonsumsi untuk menjaga berat badan, mempercepat proses penyembuhan luka serta menjaga kesehatan jantung.
2. Daging tanpa lemak
Daging tanpa lemak, seperti bagian sirloin dan bagian panggul pada daging sapi memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dari pada bagian lainnya. Selain kaya akan protein, daging sapi juga mengandung vitamin B dan zat besi yang berperan dalam pembentukan sel darah merah untuk mencegah anemia dan menjaga jaringan tubuh yang sehat.
3. Daging ayam
Selain daging sapi, daging ayam juga merupakan salah satu makanan yang mengandung protein tinggi, terutama pada bagian dada. Pada 85 gram dada ayam tanpa lemak, terdapat sekitar 26 gram protein didalamnya. Selain memiliki rasa yang lezat, daging ayam juga lebih mudah didapatkan dibandingkan dengan daging sapi.
4. Makanan laut
Makanan laut seperti merupakan salah satu pilihan makanan yang dapat mencukupi asupan protein pada ibu hamil. misalnya, didalam 20 gram ikan salmon, mengandung sekitar 100 gram protein. Selain ikan salmon jenis makanan laut seperti, cumi, udang dan gurita juga kaya akan protein didalamnya. selain protein, makanan laut juga mengandung omega 3 yang dapat meningkatkan kecerdasan pada otak janin.
Bunda perlu berhati-hati dalam memilih makanan laut. Pasalnya, beberapa jenis makanan laut tersebut mungkin saja mengandung merkuri yang sangat berbahaya bagi kesehatan bunda dan janin.
5. Produk olahan susu
Selain susu, produk olahannya seperti keju dan yoghurt ternyata kaya akan protein. Agar nutrisinya lebih maksimal, bunda dapat memilih produk olahan susu yang rendah lemak. Produk olahan susu mengandung sekitar 11 gram protein didalamnya. selain protein, produk olahan susu juga kaya akan kalsium dan vitamin D yang sangat penting dalam membantu proses perkembangan janin.
6. Kacang-kacangan
Beragam jenis kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan almond termasuk kedalam makanan yang kaya akan protein. Didalam 1 gelas penuh kacang almond, bunda bisa mendapatkan protein sebanyak 30 gram.
Kacang tanah dan kacang almond juga mengandung beragam nutrisi lain, mulai dari magnesium, serat dan vitamin E. kandungan nutrisi tersebut dipercaya dapat menjaga kadar kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).
7. Brokoli
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang mengandung protein lebih tinggi, dari pada jenis sayur lainnya. Pada 100 gram brokoli, bunda akan mendapatkan sekitar 2,5 gram protein ketika mengonsumsinya. Brokoli juga memiliki beragam nutrisi yang tak kalah penting, seperti serat, kalium, vitamin C serta vitamin K.
8. Olahan kedelai
Selain kedelai, produk olahannya, seperti tahu dan tempe juga kaya akan protein. Pada 100 gram tahu dan tempe terdapat setidaknya 20,8 gram protein didalamnya. tahu dan tempe juga mengandung serat, lemak sehat, omega 3 dan senyawa antioksidan jenis isoflavon yang berperan dalam melawan radikal bebas.
9. Biji-bijian
Biji-bijian dikenal sebagai makanan sumber protein nabati yang tinggi. Salah satu jenis biji-bijian yang tinggi protein adalah chia seed. Selain tinggi protein, biji-bijian juga kaya akan serat yang bisa memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga sering kali menjadi pilihan pada seseorang yang sedang menjalani program diet.
10. Jamur
Selain dikenal sebagai sumber serat yang rendah kalori, ternyata jamur juga kaya akan protein. Didalam 100 gram jamur, terdapat sekitar 3,1 gram protein didalamnya. protein didalam jamur dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung serta mendukung proses pertumbuhan sel pada janin.
Bunda itulah beberapa makanan yang mengandung protein untuk mencukupi asupan harian selama masa kehamilan. Meskipun demikian, bunda juga perlu penuhi kebutuhan nutrisi lainnya, seperti asam folat, kalsium, zat besi, karbohidrat, vitamin dan mineral lainnya.
