Pertolongan Pertama Saat Anak Mengalami Keracunan Makanan
Akhir-akhir ini ramai diberitakan banyak kasus anak yang mengalami keracunan makanan. Kondisi ini kerap membuat orang tua panik, karena gejalanya bisa muncul mendadak dan cukup mengganggu aktivitas anak. Keracunan makanan terjadi ketika anak mengonsumsi makanan atau minuman yang terkontaminasi bakteri, virus, parasit, atau racun (toksin). Gejalanya biasanya muncul dalam hitungan jam setelah mengonsumsi makanan tersebut. Tanda-tanda yang sering terlihat antara lain mual, muntah, diare, sakit perut, hingga demam.
Sebagian besar kasus keracunan makanan pada anak tergolong ringan dan dapat sembuh dengan sendirinya. Namun, penanganan yang cepat dan tepat sangat penting untuk mencegah komplikasi, terutama dehidrasi. Anak-anak, khususnya balita, lebih rentan mengalami dehidrasi karena tubuh mereka lebih cepat kehilangan cairan dan elektrolit akibat muntah maupun diare.
Oleh karena itu, langkah pertama yang harus dilakukan orang tua adalah fokus pada mengganti cairan tubuh yang hilang. Pemantauan kondisi anak secara cermat juga penting untuk memastikan tidak terjadi gejala yang lebih serius. Jika anak menunjukkan gejala yang parah seperti lemas ekstrem, muntah berulang yang tidak bisa berhenti, diare berdarah, atau demam tinggi, jangan tunda untuk mencari bantuan medis darurat. Namun, untuk kasus ringan hingga sedang, ada empat langkah utama yang bisa dilakukan orang tua di rumah.
4 Cara Efektif Mengatasi Keracunan Makanan pada Anak di Rumah
Penanganan utama keracunan makanan pada anak bertujuan untuk menenangkan saluran pencernaan dan mencegah dehidrasi.
1. Prioritaskan Rehidrasi dengan Cairan Elektrolit
Langkah terpenting dalam mengatasi keracunan makanan adalah mencegah dehidrasi. Oral Rehydration Solution (ORS) atau cairan elektrolit adalah pilihan terbaik karena mengandung komposisi garam dan gula yang tepat untuk membantu tubuh menyerap air.
- Cara Pemberian: Jangan memberikan cairan dalam jumlah banyak sekaligus, terutama jika anak sering muntah. Berikan sedikit demi sedikit (satu sendok teh atau satu tegukan kecil) setiap beberapa menit. Jika anak menolak ORS, air putih, air kaldu bening, atau es loli berbasis jus juga dapat membantu, tetapi ORS tetap paling efektif.
2. Istirahatkan Saluran Cerna dan Mulai Diet BRAT
Saluran cerna anak perlu waktu untuk pulih. Hindari memaksa anak makan jika ia masih mual atau muntah. Setelah muntah mereda, perlahan-lahan kenalkan kembali makanan padat dengan menu yang sangat hambar dan mudah dicerna.
- Diet BRAT: Diet ini terdiri dari Bananas (pisang), Rice (nasi putih), Applesauce (saus apel), dan Toast (roti panggang). Makanan ini rendah serat, membantu memadatkan feses, dan mudah diterima oleh perut yang sensitif. Hindari makanan pedas, berlemak, berminyak, atau mengandung banyak gula selama masa pemulihan.
3. Berikan Probiotik untuk Mempercepat Pemulihan
Probiotik adalah bakteri baik yang membantu mengembalikan keseimbangan mikrobiota usus yang terganggu akibat infeksi. Memberikan suplemen probiotik yang aman untuk anak, atau makanan yang mengandung probiotik alami (seperti yogurt tawar), dapat membantu mengurangi durasi diare dan mempercepat proses pemulihan lapisan usus yang meradang.
- Peringatan: Selalu konsultasikan dengan dokter atau apoteker mengenai jenis dan dosis probiotik yang tepat untuk anak Anda, terutama setelah atau bersamaan dengan penggunaan antibiotik (jika diresepkan).
4. Pemantauan Ketat dan Kenali Tanda Bahaya
Orang tua harus memantau kondisi anak secara ketat selama 24-48 jam pertama. Perhatikan tanda-tanda dehidrasi, seperti:
- Frekuensi buang air kecil berkurang atau urin berwarna gelap.
- Air mata sedikit atau tidak ada saat menangis.
- Mulut dan lidah kering.
- Lemas atau sangat mengantuk.
Jika anak tidak membaik dalam 24 jam, atau jika muncul gejala parah seperti muntah hijau, diare berdarah, sakit perut parah yang menetap, atau demam tinggi (>38,5°C), segera bawa anak ke fasilitas kesehatan terdekat. Intervensi medis mungkin diperlukan untuk mengatasi infeksi atau dehidrasi yang parah.
Mengatasi keracunan makanan pada anak membutuhkan ketenangan dan fokus pada rehidrasi. Dengan memberikan cairan elektrolit secara bertahap, mengistirahatkan perut dengan diet BRAT, mendukung pemulihan usus dengan probiotik, dan memantau tanda-tanda bahaya, Anda dapat membantu anak melewati fase sakit ini dengan aman.
