Madu adalah makanan manis yang dihasilkan oleh lebah dari hasil sekresi nektar tanaman berbunga dan serangga lain. Didalam perut lebah mengandung enzim fruktosa dan glukosa yang dapat memecah gula menjadi lebih sederhana. Lebah menyimpan madu didalam sarangnya sebagai cadangan makanan. Madu bisa didapatkan dengan pemanenan sarang lebah yang terbentuk secara alami oleh lebah.
Di Indonesia sendiri madu sudah sering digunakan sejak zaman dahulu karena masyarakat sudah mengetahui khasiatnya dan sering digunakan untuk kebutuhan sehari-hari sebagai pengganti gula. Selain memiliki banyak manfaat untuk tubuh, madu juga mengandung cukup banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh ketika mengonsumsinya, yaitu:
• Karbohidrat
• Protein
• Serat
• Kalsium
• Fosfor
• Zat besi
• Natrium
• Kalium
• Vitamin C
Jenis-jenis madu
Seperti yang kita ketahui, ternyata ada banyak sekali jenis dari madu. Tetapi hanya ada beberapa jenis saja madu yang mudah untuk didapatkan dan cukup populer di Indonesia, diantaranya:
1. Madu manuka
2. Madu hutan
3. Madu akasia
4. Madu hitam
5. Madu putih
6. Madu multiflora
Manfaat madu
Memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak, inilah beberapa manfaat madu yang bisa didapatkan untuk kesehatan tubuh ketika mengonsumsinya.
1. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Madu memiliki kandungan senyawa antioksidan yang dapat mencegah tubuh terpapar oleh radikal bebas. Kerusakan sel tubuh akibat radikal bebas dapat menyebabkan terjadinya refluks pada lambung dan mengiritasi kerongkongan. Mengonsumsi madu dapat mencegah kerusakan sel yang lebih parah pada sistem pencernaan dan dapat mencegah peradangan pada kerongkongan.
2. Menurunkan kadar gula darah
Meskipun memiliki rasa yang manis, madu ternyata dapat menjaga kadar gula darah agar tetap normal. Pada penderita diabetes bisa menggunakan madu sebagai pengganti gula karena indeks glikemik pada madu cukup rendah. Sehingga ketika mengonsumsi madu sebagai pemanis hal itu tidak akan menyebabkan tejadinya lonjakan pada kadar gula darah didalam tubuh.
3. Membantu proses penyembuhan luka
Madu memiliki kandungan senyawa antibakteri dan antiseptik serta memiliki pH yang cukup asam sehingga dapat menghambat perkembangan bakteri pada luka. Selain itu, madu juga memiliki kandugan senyawa anti peradangan yang dapat membantu dalam menyamarkan bekas luka dan mempercepat perbaikan pada pembuluh darah yang mengalami kerusakan.
4. Menjaga tekanan darah
Tekanan darah yang terlalu tinggi dapat meningkatkan resiko terjadinya penyakit jantung hingga stroke. Mengonsumsi 1 sendok madu setiap harinya dapat membantu untuk menjaga tekanan darah didalam tubuh agar tetap stabil. Madu mengandung senyawa antioksidan yang dapat melancarakan aliran darah ke jantung sehingga dapat mengurangi resiko terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah.
5. Menjaga kesehatan kulit
Paparan radikal bebas yang masuk kedalam tubuh dapat menyebabkan kerusakan pada sel tubuh sehingga dapat menimbulkan beberapa tanda penuaan seperti garis halus, kerutan dan noda hitam. Madu dipercaya dapat menjaga kesehatan kulit dan menangkal paparan radikal bebas.
6. Menjaga kadar kolesterol
Mengonsumsi madu setiap hari secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat didalam tubuh (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal itu karena madu memiliki kandungan senyawa antioksidan yang dapat mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah.
7. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Selain memiliki kandungan senyawa antioksidan, madu juga ternyata memiliki kandungan yang bersifat antikanker. Kanker disebabkan oleh pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali didalam tubuh. Senyawa aktif yang terdapat pada madu dapat mencegah proses perkembang biakan pada sel kanker.
Tips sehat ketika akan mengonsumsi madu
Sebelum mengonsumsi madu, sebaiknya pastikan apakah madu tersebut tidak memiliki tambahan pemanis, pewarna dan bahan pengawet. Madu yang murni memiliki terkstur yang kental dan tidak berair. Madu bisa dikonsumsi secara langsung maupun ditambahkan kedalam makanan dan minuman. Meskipun memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh, mengonsumsi madu secara berlebihan ternyata dapat menimbulkan efek samping seperti mual, muntah, sesak nafas dan reaksi alergi. Oleh karen itu, konsumsi madu secukupnya saja sesuai kebutuhan.
Ikan Gabus Bisa Mempercepat Penyembuhan Luka ? - Medikacare
Ikan Gabus Si Pemakan Segala dan dapat bernafas di Udara - Medikacare
Cara mengatasi hemoroid - Medikacare
Cara mengatasi infeksi luka pasca operasi caesar - Medikacare