Ketika membuat MPASI sendiri, bunda mungkin akan membuatnya lebih banyak untuk stok dirumah. Untuk itu, jika bunda membuat MPASI dalam jumlah yang cukup banyak bunda perlu mengetahui bagaimana cara menyimpannya dengan benar agar MPASI bisa bertahan lama dan tidak terbuang. Berikut ini adalah beberapa cara yang bisa bunda lakukan untuk menyimpan MPASI yang benar.
1. Simpan MPASI pada lemari pendingin
Jika bunda memilih membuat MPASI sendiri dengan porsi yang cukup banyak, bunda bisa menyimpannya didalam lemari pendingin dengan suhu dibawah 6 derajat celcius atau dibekukan didalam freezer. MPASI yang disimpan didalam lemari pendingin dapat bertahan hingga 3 bulan. Selain itu, makanan yang sudah dihangatkan sebaiknya tidak dibekukan lagi didalam freezer.2. Simpan pada wadah yang tepat
Simpan MPASI pada wadah yang tepat seperti wadah makanan berbahan kaca, plastik dan kedap udara. Pilih wadah dengan bahan yang aman untuk tempat makanan ketika akan dikonsumsi untuk sikecil. Selain itu, bunda bisa menyimpan MPASI yang berbentuk cair pada ice cube atau cetakan es batu kemudian dibekukan untuk mempermudah bunda mengambilnya sesuai porsi yang diperlukan.3. Bagi MPASI dalam porsi yang kecil
Setelah bunda membuat MPASI, bunda bisa membaginya dalam beberapa porsi yang kecil dan disimpan didalam lemari pendingin. Hal itu bertujuan untuk mempermudah bunda ketika akan memberikan MPASI pada sikecil. MPASI yang sudah dibagi ke beberapa wadah tersebut sebaiknya segera dihabiskan ketika dikonsumsi. Jika bunda merasa kesulitan untuk membaginya, bunda juga bisa menyimpannya dalam satu wadah dan gunakan wadah yang berbeda ketika akan dikonsumsi oleh sikecil.4. Ketahui jenis makanan yang akan bertahan lama
Meskipun jenis makanan untuk sikecil bisa bertahan lama jika disimpan didalam lemari pendingin, ada beberapa jenis makanan yang rasa dan teksturnya dapat berubah jika disimpan terlalu lama. Jenis makanan seperti buah-buahan dan sayuran dapat berubah warna jika bunda menyimpannya terlalu lama. Tetapi, perubahan warna tersebut tidak akan berpengaruh pada kandungan nutrisi didalamnya.5. Hangatkan MPASI sebelum dimakan
Makanan yang disimpan didalam lemari pendingin sebaiknya dihangatkan terlebih dahulu sebelum akan dikonsumsi oleh sikecil. Sementara itu, makanan yang dibekukan didalam freezer sebaiknya tidak boleh langsung dihangatkan. Bunda bisa diamkan makanan tersebut mencair dengan sendirinya, kemudian bunda baru bisa menghangatkan MPASI yang telah bersuhu ruangan tersebut.6. Tulis tanggal pembuatan pada wadah MPASI
Cara penyimpanan MPASI selanjutnya adalah bunda bisa menuliskan tanggal pembuatan MPASI pada wadah MPASI untuk mengetahui sudah berapa lama MPASI tersebut disimpan. Selain itu penulisan tanggal pada wadah MPASI juga dapat memudahkan bunda untuk memilih bahan pada MPASI agar tidak disimpan terlalu lama didalam lemari pendingin.Nah bunda, itulah beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menyimpan MPASI yang benar agar tidak kadaluarsa dan tahan lebih lama sehingga tetap aman untuk dikonsumsi sikecil bun. Selain itu, sebelum bunda akan memberikan MPASI pada sikecil sebaiknya bunda lihat warna, tekstur dan bau pada MPASI tersebut apakan masih baik untuk dikonsumsi sikecil atau tidak.
