Penderita diabetes memang dianjurkan untuk menjaga pola makannya. Namun, bukan berarti Anda tidak bisa menikmati camilan di waktu senggang. Beberapa makanan berikut ini bisa Anda konsumsi sebagai camilan sehat dan aman untuk penderita diabetes. Yuk, simak.
Memilih menu makanan sehari-hari memang bukan persoalan yang mudah, terutama pada penderita diabetes. Terkadang, ada kekhawatiran tersendiri ketika mengonsumsi makanan tertentu akan meningkatkan kadar gula darah secara drastis. padahal, tidak semua makanan bersifat demikian.
Pilihan Camilan untuk Penderita Diabetes
Meski menderita diabetes, Anda tetap bisa mengonsumsi camilan. Namun, camilan yang dikonsumsi harus mengandung serat, protein, dan lemak sehat untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.Berikut ini adalah beberapa pilihan camilan yang aman dikonsumsi oleh penderita diabetes:
1. Buah
Meskipun memiliki rasa yang manis, penderita diabetes diperbolehkan untuk mengonsumsi buah. Pasalnya, buah mengandung serat, vitamin, mineral, serta antioksidan yang baik untuk penderita diabetes.Pastikan Anda memilih buah-buahan segar yang tidak memicu kenaikan gula darah. Jenis buah yang aman untuk Anda konsumsi sebagai camilan sehari-hari antara lain apel, anggur, jeruk, kiwi, dan salak.
2. Telur Rebus
Selain buah-buahan, telur rebus bisa menjadi pilihan camilan yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Dalam 1 butir telur rebus berukuran sedang, mengandung sekitar 7 gram protein. Telur juga mengandung kalium yang baik untuk kesehatan saraf dan otot, serta dapat meningkatkan kesehatan jantung.Tidak hanya itu saja, kuning telur mengandung biotin yang dibutuhkan tubuh dalam memproduksi insulin. Meski begitu, bagian kuning telur tinggi akan kolesterol. Jika Anda lebih menyukai konsumsi telur dengan kuningnya, sebaiknya batasi hanya sebanyak 3 butir dalam seminggu.
3. Cokelat Hitam
Banyak yang menganggap bahwa penderita diabetes tidak boleh mengonsumsi cokelat. Padahal, cokelat justru baik untuk dikonsumsi, terutama cokelat hitam. Cokelat hitam dipercaya dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil dan meningkatkan kinerja hormon insulin yang sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.Cokelat hitam yang baik untuk penderita diabetes adalah yang mengandung sekitar 70% kakao. Batasi juga jumlah gula sebanyak 15-30 gram setiap kali Anda mengonsumsi cokelat.
4. Chia Seed
Chia seed merupakan biji-bijian yang berasal dari tanaman Salvia hispanica L. Kandungan serat yang cukup tinggi pada chia seed membuatnya dapat menghambat proses penyerapan gula di dalam darah, sehingga kadar gula pada penderita diabetes bisa terkontrol dengan baik.Meski demikian, Anda tidak boleh mengonsumsi chia seed secara berlebihan karena bisa menyebabkan kadar gula darah menurun drastis.
5. Yogurt
Yogurt merupakan pilihan camilan sehat untuk memenuhi asupan karbohidrat, protein, lemak sehat, dan probiotik. Camilan sehat ini aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Akan tetapi, Anda perlu memperhatikan nilai gizi pada yogurt sebelum dikonsumsi.Pasalnya, sebagian produk yogurt rendah lemak justru mengandung banyak gula. Pilihlah yogurt dengan kandungan protein yang tinggi dan kandungan gula karbohidrat yang rendah (kurang dari 15 gram). Agar lebih lezat, Anda bisa menambahkan pemanis alami dan lebih aman, seperti daun stevia.
Menderita diabetes bukanlah penghalang bagi Anda untuk mengonsumsi camilan. Pasalnya, Anda banyak jenis camilan yang aman dan bisa Anda nikmati, asalkan dibatasi dan diimbangi dengan mengonsumsi makanan sehat lainnya.
Jika Anda ragu untuk mengonsumsi beberapa jenis camilan di atas, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter mengenai keefektifan makanan tersebut dan meminta saran mengenai camilan sehat yang bisa dikonsumsi.
