Salah satu alasan mengapa alpukat sangat disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil adalah karena buah ini mengandung asam folat yang baik untuk perkembangan janin. Namun, manfaat alpukat tidak hanya itu saja. Penasaran? Yuk, simak selengkapnya dalam artikel Medikacare berikut ini.
Selama kehamilan, bunda disarankan untuk meningkatkan kebutuhan nutrisi dalam berbagai jenis makanan, termasuk buah-buahan. Buah alpukat bisa dijadikan salah satu pilihan buah bernutrisi untuk Bunda konsumsi saat hamil.
Ragam Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil
Berikut ini adalah beberapa manfaat buah alpukat yang bisa diperoleh ibu hamil berdasarkan kandungan nutrisi di dalamnya:1. Sumber Kalori
Ibu hamil dianjurkan untuk menaikkan berat badan selama kehamilannya dengan cara yang sehat. Caranya adalah dengan mengonsumsi makanan berkalori, seperti buah alpukat. Di dalam 1 buah alpukat berukuran sedang, terdapat sekitar 250 kalori di dalamnya.2. Sumber Lemak Baik
Peningkatan berat badan selama kehamilan dapat menjadi pertanda bahwa kehamilan Bunda sehat. Akan tetapi, sebaiknya Bunda memastikan bahwa asupan lemak yang didapatkan selama hamil adalah lemak baik. Buah alpukat menjadi salah satu sumber lemak yang baik dikonsumsi ibu hamil.Selain itu, kandungan nutrisi tersebut berperan penting dalam perkembangan otak dan mata janin, serta melancarkan sirkulasi darah menuju janin.
3. Sumber Serat
Ibu hamil sangat rentan mengalami masalah pada saluran pencernaan, salah satunya sembelit. Biasanya, kondisi ini terjadi akibat kurangnya serat pada pola makan ibu hamil. selain itu, perubahan hormon selama kehamilan membuat otot-otot di saluran pencernaan ibu hamil jadi mengendur, sehingga proses pencernaan dan pergerakan makanan lebih lambat.Untuk mencegah terjadinya sembelit, ibu hamil dianjurkan mencukupi kebutuhan serat harian. Mengonsumsi buah merupakan cara paling aman untuk memenuhi kebutuhan serat ini. Nah, salah satu buah yang memiliki kadar serat tinggi adalah alpukat.
4. Sumber Vitamin
Alpukat merupakan sumber dari berbagai jenis vitamin, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin B5, dan vitamin B6, serta asam folat yang penting untuk kesehatan ibu hamil dan janin yang sedang berkembang.Misalnya, vitamin C dibutuhkan oleh ibu hamil dan janin karena dapat melindungi dan menjaga kesehatan sel, memproduksi kolagen, memperbaiki jaringan yang rusak, melawan infeksi, dan mengoptimalkan proses penyerapan zat besi. Sementara, asam folat sangat bermanfaat untuk mencegah cacat tabung sarat pada janin.
Tips Menyajikan Alpukat
Jika Bunda ingin mengonsumsi alpukat, sebaiknya pilih alpukat dalam kondisi segar atau terlalu matang. Pasalnya, alpukat jenis ini dapat bertahan lebih lama. Untuk menyimpan alpukat yang belum matang, sebaiknya pilih tempat dengan suhu ruang. Biasanya, alpukat akan matang dalam kurun waktu 4-5 hari.Alpukat yang sudah matang umumnya akan terlihat kehitaman atau ungu gelap di bagian kulitnya dan lunak ketika ditekan. Nah, pada kondisi seperti ini alpukat bisa Bunda konsumsi. Namun sebelum itu, pastikan alpukat sudah dicuci hingga benar-benar matang.
Selain dikonsumsi secara langsung, alpukat bisa disajikan sebagai bahan pelengkap isian roti, atau dijadikan smoothie dan minuman jus. Agar lebih sehat, sebaiknya Bunda tidak memberikan pemanis tambahan ya.
Ketika hamil, sangat penting untuk memilih jenis makanan yang mengandung nutrisi lengkap dan sehat. Alpukat bisa menjadi salah satu pilihan makanan sehat untuk Bunda konsumsi. Selain alpukat, Bunda bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian dari berbagai jenis makanan sehat lainnya.
